Domino's Pizza ostatnio nie radzi sobie dobrze w okopach.
We wtorek rano analityk dzwoni do dyrektora generalnego Ritcha Allisona obniżył prognozę na wzroście sprzedaży z 8 do 12 procent do 7 do 10 procent, powołując się na presję ze strony zewnętrznych aplikacji dostarczających, takich jak GrubHub i UberEats, które teraz umożliwiają dostarczanie wszystkiego, od pizzy, przez tacos po hamburgery.
Zawodnicy osoby, które korzystają z tych aplikacji, przyciągają klientów bezpłatną dostawą i innymi zachętami. Allison uważa, że takie utowarowienie dostawy, która zjada już i tak cienkie marginesy, jest nie do utrzymania i że, jak powiedział CNBC , „w branży nadchodzi znaczący wstrząs”.
W tej samej rozmowie z inwestorami Allison przedstawiła nową strategię dla Domino's, firmy, która pierwotnie opierała się na obietnicy 30-minutowej dostawy.
Domino nie będzie już skupiać się na dostawie. Zamiast tego skupiają się na tym, skąd pochodzi 45 procent ich sprzedaży, na realizacji zamówień, które są bardziej opłacalne, ponieważ nie wymagają płacenia kierowcy.
capricorn woman and libra man
Aby to wesprzeć, Allison zapowiedziała, że zwiększą liczbę fizycznych sklepów Domino's i przeprowadzą renowację wielu istniejących sklepów. Skupienie się na realizacji oznacza większe możliwości kradzieży udziału w rynku, ponieważ ogólny rynek realizacji jest większy niż dostawa (2,5 razy większy zgodnie z analityk Matthew DiFrisco ).
Oto dlaczego jest to tak intrygująca strategia.
Podziękowania dla Domino za przyjrzenie się temu, z czego jest znany (szybka dostawa) i chęć wysadzenia go w powietrze. Podczas gdy Papa John's i Pizza Hut bawią się w przestrzeni cyfrowej, wabiąc klientów aplikacjami i neutralizując dostawy jako zaletę, Domino's powraca do czegoś, co mogą lepiej kontrolować, czyli do swoich fizycznych środowisk sklepowych, zarówno pod względem ilości, jak i jakości. W ten sposób łowią w większym stawie, biorąc pod uwagę, że wynos jest większym, bardziej dochodowym ciastem i idą po większy jego kawałek.
Mimo to wygoda dostawy „od drzwi do drzwi” jest niezaprzeczalna, dlatego strategia nie jest pozbawiona wyzwań.
Pizza Hut i Papa John's są zwinnymi konkurentami i prawdopodobnie nadal będą znajdować sposoby na zwiększenie wartości dla konsumenta w procesie dostawy. A strategia powrotu do doświadczenia w sklepie i inwestowania w zwiększenie fizycznych punktów dystrybucji (nowe otwarcia sklepów) jest strategią starą jak czas, więc czy franczyzobiorcom zabraknie jej seksapilu?
Znowu myślę, że wyjście do sklepu jest interesujące ze względu na to, od kogo pochodzi, sieci, która spopularyzowała ideę dostawy pizzy do domu.
To ważna lekcja dla przedsiębiorców i każdego w biznesie. Kiedy sprawy nie idą dobrze, nie może być świętych krów. Musisz zrozumieć dynamikę rynku, swoje mocne strony, co działa na Ciebie i gdzie tkwi największy potencjał i nie bać się obracać. Może to oznaczać powrót do czegoś, o czym wiesz, że działa. To może być coś, co stoi w sprzeczności z tym, co robisz. Ale zastój nie pomoże.
Tylko czas pokaże, czy ruch Allison okaże się przewagą nad konkurencją. Ale na pewno Domino's szuka dla siebie rozwiązania, które zapewni im dzień z Wall Street, franczyzobiorcami i prawie wszystkimi innymi.
