Jak jeden sława - sterowany startup zamyka sklep, inny otwiera swoje podwoje.
W zeszłym tygodniu aktorka Blake Lively ogłosiła, że jej marka Preserve zajmująca się stylem życia i handlem elektronicznym jest zamykana (na razie) po tym, jak przyznała, że strona została uruchomiona „za wcześnie”.
We wtorek aktorka Sarah Michelle Gellar dołącza do grona celebrytów-przedsiębiorców z oficjalną premierą Żywność , startup e-commerce, który tworzy zestawy do pieczenia dla pokolenia Instagrama i Pinteresta.
„Pinterest naprawdę stworzył ogromne pragnienie przeniesienia wszystkiego na wyższy poziom”, mówi Gellar, odnosząc się do sposobu, w jaki witryna zawiera misternie wykonane i pięknie nakręcone projekty kulinarne. „Ale jest ten rozdźwięk między inspiracją a wykonaniem”.
W związku z tym Foodstirs stara się wypełnić tę lukę, sprzedając mieszanki do pieczenia, które można przekształcić w imponująco wyglądające kreacje, ale są wystarczająco proste do zrobienia z dziećmi. Kolejną zaletą jest to, czego nie dostaniesz w mieszankach: żadnych sztucznych konserwantów ani barwników, genetycznie zmodyfikowanych składników lub bielonej mąki.
Zestawy, które obejmują projekty takie jak brownie popsicles i cukrowe ciasteczka w kształcie duchów, są sprzedawane online osobno za 24,95 USD za sztukę lub jako subskrypcja za 19,95 USD miesięcznie. Pudełka zawierają suche składniki i dodatkowe elementy, takie jak wkładki do babeczek i foremki do ciastek. Część dochodów trafi do organizacji charytatywnych.
Współzałożycielka i dyrektor generalna Galit Laibow wpadła na ten pomysł w 2013 roku, jeszcze pracując w PR i chciała znaleźć sposób na spędzenie czasu z dziećmi w wieku 4 i 7 lat w kuchni. „Żadna marka nie przemawiała do mnie jako nowoczesny rodzic. Wszystko było śmieciowe, a nie coś, czym chciałbym karmić moje dzieci” – mówi Laibow. Zaczęła więc tworzyć własne zestawy do robienia jedzenia i pokazywać je innym rodzicom w szkole swoich dzieci. Jednym z tych rodziców był Gellar.
Gellar mówi, że pomysł do niej pasował, a ona „szukała czegoś ciekawszego do zrobienia”, więc weszła na pokład jako współzałożycielka. Przedsiębiorca po raz pierwszy przyznaje, że ostatnie sześć miesięcy było intensywnym, przyspieszonym kursem dla startupów, zwłaszcza procesem pozyskiwania inwestorów, który, jak mówi, „zmusza do pogrubienia skóry”.
„Wyobraź sobie, że wrzucasz piekarnię do pokoju pełnego męskich inwestorów. A potem sprowadzisz Buffy, pogromczynię wampirów! ona mówi.
Teraz siedmioosobowy zespół Foodstir, w skład którego wchodzi również były redaktor Martha Stewart Living, Gia Russo, pracuje razem ze start-upami technologicznymi w MuckerLab, akceleratorze startupów Mucker Capital z Santa Monica. Mucker, Third Wave Digital i BAM Ventures wnieśli wkład w rundę zalążkową firmy, której łączna wartość pozostaje nieujawniona.
Współzałożyciel i partner zarządzający Mucker, William Hsu, przyznaje, że Foodstirs może wydawać się dziwnym wyborem dla akceleratora, który zazwyczaj inwestuje od 21 000 do 150 000 USD w start-upy pracujące nad aplikacjami i oprogramowaniem.
„Moją pierwszą reakcją było to, że nie byłem pewien, czy jest to w rzeczywistości biznes technologiczny, ale najważniejszą rzeczą dla szybko rozwijającej się firmy jest produkt, który ludzie naprawdę kochają, oraz stłumiony popyt na produkt i problem, który próbuje rozwiązać. rozwiązać”, mówi Hsu. „Oczywiście bardzo dobrze rozumieją kategorię produktów”. I w końcu zdał sobie sprawę, że żadna inna marka nie próbowała wkroczyć i zostać nową Betty Crocker.
Foodstirs docelowo planuje sprzedaż w sklepach stacjonarnych i dalszy rozwój linii narzędzi do pieczenia. Ale Gellar ma bardziej ambitne plany.
„Chcę mieć własne sklepy Foodstir!” oświadcza.
