Absurdalnie napędzany patrzy na świat biznesu sceptycznym okiem i mocno zakorzenionym przymrużeniem oka.
Nic nie może powstrzymać Chick-fil-A.
Tak to wyglądało od dłuższego czasu.
Firma zaczęła się rozwijać. Śnieży trzecia co do wielkości sieć fast foodów w USA . Jest uwielbiany przez swoich klientów. (Nawet jeśli niektóre z nich nie do końca uwielbiam jego orientacje społeczno-polityczne .) Mówi się, że obsługa klienta jest ulubioną w Ameryce i istnieją dowody, dlaczego.
Ostatnio jednak Popeyes zrobił wszystko, co w jego mocy, aby ulepszyć Chick-fil-A i nieco bardziej wkroczyć do swojego królestwa kurczaków. Popeyes ma ponadto pokazał, że ma tak samo entuzjastycznych zwolenników jak Chick-fil-A .
Ta ostatnia jest jednak marką, która utrzymuje prostotę i unika zmian. Nie mogę więc oprzeć się wrażeniu, że Chick-fil-A czuje na włosach na karku odrobinę pikantnego oddechu Popeyesa. Do testowania znaczących zmian w menu.
W Arizonie i Charlotte, Karolina Północna, Chick-fil-A- usunął takie jak oryginalne Chick-n-Strips i Grilled Cool Wrap z menu. A gdzie jest kiełbasa śniadaniowa, bajgiel słonecznikowy, sałatka i kawa bezkofeinowa? Wszystko na nic. Niektóre inne produkty będą teraz oferowane tylko w jednym rozmiarze. (Czy Amerykanie poradzą sobie bez wyboru?)
Jest to względna rzeź, biorąc pod uwagę zwykłą odporność Chick-fil-A na zmiany. Wprowadzenie mac and cheese na stałe w zeszłym roku było równoznaczne z rewolucją. Ostatnią zmianą w menu był rok 2016.
Pomysł, że niektórzy starzy faworyci mogą na stałe zniknąć, z pewnością będzie dla niektórych niepokojący. Oto lokalny prezenter wiadomości, który ubolewa nad potencjalnie trwałym odejściem Grilled Cool Wrap.
Dlaczego więc tak się dzieje?
Cóż, Popeyes Pikantna Kanapka z Kurczakiem – pomimo wszystkich problemów, jakie Popeyes miał z zaopatrzeniem – pokazała, że istnieje dość duże zainteresowanie pikantnym kurczakiem. Z jakiegoś szczególnego powodu Popeyes nigdy nie lubił kanapki z kurczakiem aż do sierpnia zeszłego roku. W ciągu kilku dni jego pikantna oferta była pozornie tak samo sławna jak Chick-fil-A.
McDonald's również zaczął mocno wpełzać do chrupiącego kurnika, ponieważ słucha błagań swoich franczyzobiorców o konkurencyjną ofertę kanapek z kurczakiem.
Tak więc, ponieważ Chick-fil-A usuwa niektóre przedmioty, rozszerza test Spicy Chick-n-Strips, Grilled Spicy Deluxe Sandwich i Spicy Chick-n-Strip Biscuit. Czy widzimy w nich wspólny mianownik? A może dwa?
Na początku tego roku Chick-fil-A przyznał, że może potrzebować przynajmniej kilku zmian. W tamtym czasie wisiało widmo opcji wegetariańskich i wegańskich.
Ale potencjał trzech nowych pikantnych propozycji z kurczakiem można uznać nie tylko za radykalny, ale także za ustępstwo, że ta rzecz z kurczakiem stanie się trudniejsza. Dużo trudniejsze. Zwłaszcza, że Amerykanie jedzą teraz znacznie więcej kurczaka niż wołowiny. (35 funtów rocznie więcej każdy.)
Chick-fil-A może upierać się, że te zmiany tylko uczynią jego menu „trochę prostszym io wiele bardziej pikantnym”, ale z pewnością jest to reakcja na wzmożoną konkurencję.
Rzeczywiście wyczuwam, że sieć z siedzibą w Atlancie wierzy, że te nowe pikantne smakołyki z kurczaka mogą zostać wprowadzone dość szybko.
Dlaczego, sieć zrobiła tymczasową sugestię dla reszty Ameryki:
Jeśli nie jesteś w jednym z miast z pikantnymi dodatkami, ale lubisz podkręcać przyprawę na śniadanie, lunch lub kolację, spróbuj urozmaicić swój ulubiony posiłek Chick-fil-A tymi pikantne hacki !
To jest poważne.
